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6월 2일 做牛排喽~~找了半天，这个貌似是简单的，哈哈。。。
 买漂亮点的牛排，提前半小时用盐和胡椒粉腌渍入味，在平底炒锅中放20克的黄油，等黄油化开，把牛排放入锅，火不要太大，否则会表面焦了但里面还是生的。过4，5分钟翻面，再过3，4分钟就好了，吃的时候再加盐和黑胡椒。
正宗的牛排本身味道已经很好了，用酱汁什么的会糟蹋了牛肉本身的味道。牛排的时候不加盐也不加胡椒，只是吃牛排本身的味道。 对了，好像牛排要用刀背打打的吧。。。
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